Suppe
Krebsrahmsuppe mit Rauchlachs
Geflügelconsomée
mit pochiertem Wachtelei
Vorspeise
Buntes Salatbuffet
mit verschiedenen Dressings
Tomaten-Mozzarella-Salat
verschiedene Antipasti
verschiedene Räucherfische
mit Sahnemeerrettich
Parmaschinken und italienische Salami
mit Melone
verschiedene kalte Braten
mit Sauce Remoulade
Brotkorb und Butter
Hauptgang
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Schweinelendchen in Calvadosrahm
Pochiertes Lachsfilet in Rieslingrahm
Vegetarische Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln
Spätzle, Bandnudeln Schnittlauchkartoffeln
Kaisergemüse, grüne Bohnen
Dessert
verschiedene Mousse
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Tiramisu

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